Reiniging in de voedingsindustrie door Jos Hofkens HIG

HIG speciale projecten is bedreven in het reinigen binnen de voedingsindustrie. HIG speciale projecten heeft een grote diversiteit aan behandelingstechnieken in huis. HIG speciale projecten maakt in samenspraak met de opdrachtgever een uitgebreid plan van aanpak waarin de wensen van de opdrachtgever gecombineerd worden met de ervaring van HIG speciale projecten. Of het nu gaat om manuele reiniging of reiniging met behulp van straal- of vacuümtechnieken, HIG speciale projecten kan in de behoeften van de opdrachtgever voorzien.

Afhankelijk van de omgeving en de omstandigheden wordt door onze experts bepaald welke middelen wij in gaan zetten om te reinigen. Hierbij wordt gekeken naar wat optimaal is voor processen en welke middelen in de heersende omstandigheden het beste werken zonder afbreuk te doen aan hygiëne en zonder gevoelige apparatuur bloot te stellen met kans op beschadigingen. Met het bepalen van de middelen worden ook de manuren en de productietijden bepaald. Eventueel kan er online gereinigd worden. Wij streven altijd een optimale en efficiënte situatie na.

Manuele reiniging

In veel productieruimten mag niet gestraald worden of mogen er geen machines bij de reiniging aan te pas komen. Daarom heeft HIG speciale projecten goed opgeleide mensen in huis die zich bezig houden met manuele reiniging, zowel droog als nat. Productielijnen worden door deze mensen periodiek onderhouden en volledig schoon gemaakt.

Inschuimen, desinfecteren en naspoelen

In met name de vlees- en visverwerkende sectoren is schuimreiniging, desinfecteren en naspoelen de beste oplossing om te reinigen. HIG speciale projecten bv draagt zorg voor een degelijke voorbereiding voor er middelen op apparaten en machines komen. Door middel van voorspoelen wordt het meeste vuil weggespoeld waarna kan begonnen worden met inschuimen. Na de inwerktijd, de desinfectie en het naspoelen voldoen productieprocessen weer aan de strengste hygiëne-eisen.

Vloeronderhoud voor hygiëne op de grond

Het vloerenonderhoud van grote productie- en opslagruimten is bij HIG speciale projecten in goede handen. Deze kunnen worden onderhouden met behulp van schrobzuigmachines of met stoomreiniging. Dit kan met zowel natte als droge reinigingstechnieken.

Onze hulpmiddelen bij het reinigen zijn zorgvuldig gekozen en voldoen aan alle HACCP normen. Vanzelfsprekend worden onze hulpmiddelen grondig onderhouden en waar nodig tijdig vervangen. Ook de middelen om te desinfecteren zijn voor ieder project met zorgvuldigheid gekozen en vooraf getest.